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La Tarte pour Elle è una crostata alla frutta pensata e realizzata per omaggiare le donne nella giornata appena trascorsa a loro dedicata. Si tratta di una crostata realizzata con frolla integrale senza burro e senza glutine, che nasconde al suo interno uno strato sottile di pasta biscotto senza glutine, alternato […]
Pizza bianca a lunga lievitazione, morbida e arieggiata all’interno, più croccante e friabile all’esterno, ottima da mangiare da sola e ancor più deliziosa se tagliata a metà e farcita con affettati, verdure, o con dell’insalata di pollo.
Un liquore cremoso e intenso a base di liquirizia pura, pronto in pochi passaggi. Perfetto da gustare freddo o da regalare in occasioni speciali.
Voglia di un dolce al cioccolato? Grazie all’appuntamento odierno con la Rubrica Italia nel piatto c’è solo l’imbarazzo della scelta!! Per l’occasione ho combinato insieme un dolce della tradizione valdostana, lo strudel, rivisitandolo e arricchendolo con l’ingrediente tanto amato da grandi e piccini: il cioccolato appunto! Nasce così lo strudel […]
Il timballo di penne lisce con ragù di lonza e piselli è un primo piatto molto ricco, ideale per il pranzo della domenica, in famiglia, perfetto anche come piatto unico. Croccante in superficie e cremoso al suo interno, il timballo di pasta al forno è un piatto che mette d’accordo grandi […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
