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Nuovo appuntamento con la Rubrica Idea Menù ed il menù odierno dedicato al Carnevale. A portare il dolce oggi sono io, e quale occasione migliore per proporvi le castagnole di nonna Maria? Le castagnole di nonna Maria sono le castagnole che prepara da sempre mia mamma, da qui il nome […]
Che tu festeggi o no San Valentino, Febbraio è (oltre al gioco e all’allegria del Carnevale) il mese dell’amore. E se da un lato c’è un nesso impercettibile tra cucina e cuore, dall’altro ci sono cibi che hanno la capacità di stimolare la sensualità nell’uomo quanto nella donna, i cosidetti […]
La mattina è il momento della giornata più importante, in cui il nostro corpo si risveglia, e necessita di una colazione sana, golosa e nutriente, per ricaricare nel giusto modo il nostro organismo prima di affrontare il tram tram quotidiano. Per la nostra colazione ho preparato dei biscotti di segale […]
Anche se il Carnevale non è mai stata una festa molto gradita per me, ed anche se non ho mai capito bene quando ha inizio, il mood carnevalesco è già iniziato sul web e nella vita reale. Ai bambini però piace, e lo gnomolo (a differenza mia) non è da […]
Primo appuntamento di febbraio con la Rubrica Idea Menù che dedica il suo menù all’amore, proponendoci un menù ideale per il giorno degli immanorati. Per l’occasione ho pensato ad un secondo piatto di pesce: il filetto di salmone gratinato con zenzero e cioccolato puro. E’ un piatto semplice da preparare […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
