RICETTE SENZA PROTEINE DEL LATTE - CON QUALCHE ECCEZIONE, PER LA GIOIA DI TUTTA LA FAMIGLIA
Ingredienti: (per 4 persone) 1 lt latte intero 250 gr semolino 50 gr burro formaggio grattuggiato q.b. 2 tuorli sale pesto al pistacchio Cascina San Cassiano 5 fette di bresaola di cavallo 100 gr formaggio spalmabile Per guarnire granella di pistacchio Preparazione: Per gli gnocchi al semolino Scaldate il latte, […]
Poco prima di partire per le vacanze, sono stata invitata a partecipare ad un contest dove l’ingrediente principale doveva essere il pesto al pistacchio. Ovviamente non mi sono tirata indietro, anche perchè ho provato questo nuovo pesto di pistacchi che non è un pesto, credetemi, è una crema!! Ormai avrete […]
Ciao amici, ben ritrovati!!! Ebbene si, anche per quest’anno, le ferie estive sono andate!! Ho tante cose da raccontarvi ….. Beh, iniziamo dalle vacanze stesse, allora: …. com’è che vi dicevo? … Sole, mare, relax ……………….. ………………. Ma quale relax???? Con topino mio è stato tutto un corri corri …… […]
Finalmente ci siamo, ecco le tanto sospirate vacanze ………….. Mare, relax ………………. ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhh !!!!!!!!!!! ….. Ok, allora un bacione a tutti …… e buone vacanze!! A presto …..
Ingredienti: (per 2 porzioni) 5 manciate di riso basmati 1 mazzetto d’asparagi di coltivazione 1 bustina di zafferano 1 porro Peperoncino casereccio, sale integrale marino olio extravergine d’olive Preparazione: Lasciare in ammollo in acqua fredda il riso, cosicchè mantenga i chicchi lunghi e sodi una volta cotti. […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
