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Un dolce sofficissimo e leggero, a base di frullato di frutta dove anche la buccia di banana è frullata insieme al frutto stesso.
Una torta che si scioglie in bocca, perfetta per la colazione o la merenda di tutta la famiglia, perchè preparata senza uova e senza burro.
Una ricetta del riciclo favolosa, un goloso modo per dare nuova vita a scarti alimentari.
La crema di zucca con cannellini, granella di tuorlo e cialde di miglio alla paprika è un vero comfort food, un piatto caldo, sano e nutriente.
Una ricetta detox colorata e gustosa, un piatto nutriente che apporta la giusta carica di energia e vitamine preziose per rafforzare il nostro sistema immunitario.
Gli gnocchetti al salmone e mandorle sono un primo piatto colorato grazie ai due differenti impasti per la preparazione degli gnocchi: uno a base di patate, l’altro di carote.
Dalla forma arrotondata, gli gnocchetti sono accompagnati da un trito finissimo di salmone e mandorle, e una lieve spolverata di cannella in polvere e pepe in mix.
Piccoli e golosi bicchierini di mela cotta speziata tra due strati di biscotto, con panna vegetale e cannella. Un dessert al cucchiaio facile da preparare, senza latte, perfetto per ogni occasione, anche per la tavola delle feste.
Le patate dolci al forno sono un secondo piatto sano e leggero, ricche di gusto grazie al ripieno di verza, noci e alici che ne conferiscono sapidità e ne esaltano il sapore dolce.
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
