Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
Bentrovati a tutti con il nostro consueto appuntamento con la rubrica Frutta e Verdura da Bere, il primo per questo nuovo anno. A ridosso delle tavolate natalizie prima, e del cenone di capodanno poi, non potevo non proporvi un nuovo frullato detox, che aiuta a depurare il nostro organismo dopo […]
Una zuppa speziata e corroborante, nutriente e salutare.
Eccoci al secondo appuntamento con la rubrica Idea Menù per il mese di Ottobre, che non poteva non dedicare un menù alla imminente festa di Halloween. La mia proposta per il Menù delle Streghe è un delizioso pane realizzato con farina di zucca, ovviamente bio! Nella cultura gastronomica italiana, la […]
I funghi champignon ripieni sono un secondo piatto semplice e molto gustoso. Semplice da realizzare, i funghi champignon ripieni si ottengono dai cappelli di funghi champignon bianchi grandi, farciti e cotti al forno. Ideale per ogni occasione, i funghi champignon si possono riempire secondo i gusti personali, creando abbinamenti di […]
Oggi hamburger! Si, ma degli hamburger vegetariani o veggy burger. Preparare in casa dei burger vegetali è semplicissimo: basta scegliere tra legumi o verdure. Approfittando della stagione estiva e dei prodotti che ci offre, ho optato per dei veggy burger di verdure e , per le mie panature, la mia […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
