Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
Le mini cake di cotechino e purea di lenticchie sono un’idea sfiziosa da servire come antipasto, per l’appetizer o per il buffet di Capodanno. Una rivisitazione del classico piatto di lenticchie e cotechino, servito in piccoli bocconi gustosi che ripropongono la combinazione di sapori del piatto originario, ma in una veste più elegante.
La Tarte Fiordifrutta è una crostata moderna dal gusto delicato ed esotico, senza lattosio nè proteine del latte.
I frollini al caffè e cioccolato fondente sono dei biscotti friabili realizzati senza burro, perfetti per la colazione o una pausa dolce di tutta la famiglia.
Deliziosi biscotte con note inconfondibili ed uniche del caffè, farciti con crema alle nocciole spalmabile e ricoperti da cioccolato fondente.
Facilissimi da preparare, perfetti da confezionare e donare al proprio amore in occasione di San Valentino.
Il tortino di ricotta e zenzero è un dolce fresco e goloso che si prepara senza farina. Perfetto per la colazione e la merenda, ma anche da servire come dessert di fine pasto.
Ultimo appuntamento con la Rubrica Al Km 0 prima della pausa estiva, e per l’occasione ci regala un menù fresco e salutare, con piatti di frutta e verdura di stagione, un menù “dall’orto e il frutteto alla tavola”. Quale migliore occasione per preparare delle deliziose pesche grigliate con mandorle, miele […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
