Tag: Come rpeparare il baccalà à Gomez de Sà

Bacalhau à Gomez De Sa'

Bacalhau à Gomez De Sa’

Il “Bacalhau à Gomez De Sa’” è una ricetta di origine portoghese, uno dei tanti modi in cui viene preparato il baccalà.
Diverse ricette portoghesi, soprattutto a base di baccalà, le ritroviamo nella cucina brasiliana. Ed è il baccalà il protagonista indiscusso del Venerdì Santo brasiliano.