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Per la seconda edizione del food contest nazionale “Talent for Food”, il primo food contest italiano dedicato alle eccellenze della filiera agroalimentare veneta, la mia ricetta dolce sono dei “Mini zuccotti di Veneziana con crema di Stracchino al Maraschino e Fiori cristallizzati”. Come anticipatovi nella mia ricetta salata per il contest, […]
La torta in pentola al sapore di limonata, curcuma e semi di papavero è un dolce sofficissimo, dal colere giallo intenso e brillante , profumatissima e dal sapore unico dell’unione tra la bevanda limonata e la curcuma. Un dolce che si prepara in pochissimi minuti e sporcando una sola ciotola […]
Torno nuovamente con una torta cotta in pentola, e torno con una delle mie torte “senza”, stavolta senza uova e senza burro, una torta preparata con il succo di frutta ACE. L’ACE è una bevanda analcolica, di un intenso colore arancione, composta prevalentemente da acqua, arancia, carota e limone. Il […]
La torta in pentola con yogurt al caffè e cioccolato fondente è un dolce molto soffice, umida, e molto profumato, ideale per la colazione o per accompagnare un caffè o un té per la merenda. La torta in pentola con yogurt al caffè e cioccolato fondente è preparata con yogurt […]
La torta con panna cotta al cioccolato e crema al pistacchio è una golosa torta che si prepara senza dover accendere il forno, ideale quindi da preparare nel periodo estivo. E’ una torta fresca e golosa, dalla cremosità avvolgente, che abbina due tra i gusti che più amo: il cioccolato […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
