RICETTE SENZA PROTEINE DEL LATTE – CON QUALCHE ECCEZIONE, PER LA GIOIA DI TUTTA LA FAMIGLIA
I vol au vent sono degli sfiziosi cestini di pasta sfoglia ripieni di crema vegetale, miele e confettura di ribes rosso.
Semplici e veloci da preparare, sono perfetti da servire come antipasto in diverse occasioni, comprese le festività natalizie e per il cenone di fine anno.
I pasticcini di mandorle sono dei biscotti morbidi tipici della pasticceria tradizionale siciliana, dorati fuori e morbidissimi ed umidi al loro interno.
Sono inoltre gluten free e dairy free.
Dolce molto soffice e profumato, perfetto per la stagione autunnale, per la colazione e la merenda ricca di gusto e aromi avvolgenti.
Umido e ricco di sapore, irresistibile con la sua glassa al miele e cacao che ne esalta il gusto e fragranza.
Perfetto anche come dessert di fine pasto, umido e dalla consistenza mobida e friabile.
Si prepara frullando gli ingredienti insieme e si esaltano sapori e aromi con la glassa al miele e cacao ancora calda.
Il dolce è senza lattosio nè proteine del latte perchè preparato senza burro. Inoltre è privo di uova.
Frollini al miele senza lievito nè latticini, con farina integrale e arachidi salate.
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
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