RICETTE SENZA PROTEINE DEL LATTE - CON QUALCHE ECCEZIONE, PER LA GIOIA DI TUTTA LA FAMIGLIA
Il Cloud Bread è un dolcino fit a basso contenuto di carboidrati, leggero, leggerissimo, come una nuvola!
Senza glutine e senza lattosio, è ideale per gli sportivi, per chi segue un regime alimentare controllato, per chi ha allergie al latte o intolleranze al lattosio.
Cioccolata cala alle mandorle, senza glutine, una bevanda dolce da gustare calda. Dalla texture cremosa e densa, senza lattosio e proteine del latte.
Le girelle con crema fondente sono delle merendine sofficissime e golosissime senza glutine e senza latticini, perfette le la colazione, la merenda o per una pausa dolce di tutta la famiglia.
Il clafoutis alle pesche e mandorle è una variante dello squisito dolce di origine francese, preparato con frutta fresca di stagione, e una morbida crema di ricotta e mandorle, senza farina.
L’assenza di farina e, quindi, di glutine, lo rende un dolce ideale per i celiaci.
Il clafoutis alle pesche e mandorle è un dolce semplice e veloce da realizzare, con una consistenza morbida che va gustato tiepido.
Gli gnocchetti di patate con crema di fave sono una variante di un primo piatto tradizionale, che vuola la cottura in forno delle patate. Un primo piatto fatto a mano, senza glutine perchè preparato senza farina, dal sapore ricco e gustoso.
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
