Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
Monoporzioni di panna cotta al coccobiscott, con biscotto all’avena e panna montata al cocco fatta in casa. Vegan e dairy free.
I Lemon Crinkles Cookies sono dei biscotti morbidi e golosi preparati con la Fiordifrutta Limoni nell’impasto che ne caratterizza aroma e gusto.
Sono senza burro e senza uova, preparati con soli ingredienti vegetali.
L’insalata di ceci è un piatto leggero, semplice e veloce da preparare, un piatto freddo ricco di nutrienti, perfetto per il pranzo o la cena ricca di gusto ma con leggerezza.
Le barrette di riso soffiato e cioccolato fondente sono uno snack goloso, leggero e croccante, naturalmente senza glutine, senza lattosio nè proteine del latte.
Le croste di polenta croccanti sono untipico street food bergamasco,croccanti e dorate, ottime da sole ma anche favolose se accompagnate da verdure.
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
