Tag: verdure

Insalata dolce

Ecco finalmente la tanto attesa (da me almeno) bella stagione: giornate luminose, lunghe, calde, ricche di colori e profumi. E con l’arrivo della bella stagione arriva anche la tanto temuta prova costume! Ed eccoci perciò alla ricerca di menu leggeri, di piatti sani da inserire nelle varie diete,  ed il […]

Upma di verdure con farina di mais (menù etnico)

“La cucina  è un’arte sinestetica, il cui messaggio passa attraverso sapori, profumi, sensazioni tattili (consistenze, temperature), sensazioni visive e, in una certa misura, anche suoni.” Così ne da spiegazione Wikipedia e credo non ne esista di più precisa. E quando pensiamo ad una cucina ricca di profumi, pensiamo inevitabilmente alla […]