Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
Vi ricordate la mia ricetta del pollo con i peperoni con la quale partecipai al contest dei “70 anni del peperone di Carmagnola”? Beh, pare sia piaciuta ai giudici, e mi ha portata su 70 ricette partecipanti, tra le 5 che domenica si ritroveranno in piazza a Carmagnola per un […]
Un secondo piatto originale e bilanciato: il pollo incontra i peperoni di Carmagnola in una ricetta creativa che esalta gusto e leggerezza.
L’insalata d’avena con ciliegie, basilico e pomodorini è un piatto sano e goloso, ideale per una cena leggera e nutriente, da consumare all’aperto nelle serate estive; un piatto da preparare in anticipo e gustare freddo. Questa la mia proposta per la Rubrica Al Km 0 ed il suo menù odierno […]
Ben ritrovati con l’appuntamento mensile con la Rubrica Idea Menù. Tema di questo primo appuntamento per il mese di giugno è il “Betacarotene”, a cui la rubrica dedica il suo intero menù: cinque portate, dall’antipasto al dolce, in cui le carote sono le protagoniste! Per questo menù ho preparato delle […]
La carota è uno dei più comuni ortaggi utilizzati in cucina, versatile in diverse preparazioni, dolci o salate. Inconfondibili con il loro colore arancione, sono le protagoniste della dieta estiva, presenti tra la frutta e verdura di giugno, conosciute da sempre per le loro proprietà benefiche per la nostra salute. E’ possibile […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
