Il tiramisù all’arancia è un dessert al cucchiaio fresco e goloso, perfetto da servire in ogni occasione.
Una variante doppia del classico tiramisù, dove la crema di mascarpone viene lavorata con della panna, ma senza l’aggiunta di uova. Nella versione dairy free le creme vengono preparare con alternative vegetali.
In queste due varianti, il caffè cede il posto alla spremuta di arancia con del liquore alla crema di limoncello, ed il cacao amaro in polvere è sostituito da una salsa all’arancia, densa, dal sapore deciso e intenso dell’agrume, che dona al dolce tutto il suo profumo fresco e unico.
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).