Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
Ragazzi ci siamo, dopo mesi e mesi, dopo averle lette e rilette, dopo tanti ripensamenti, finalmente ho aggiornato la pagina “Filastrocche & Co..” di questo blog …… Che vuol dire?? Vuol dire che finalmente ho pubblicato la mia piccola raccolta di filastrocche!! Eccola qua: con il mio nome in prima […]
Quando si parla dell’alimentazione di topino, cerco sempre di dargli cose il più genuine possibile, il più “made at home” possibile, di ricorrere il meno possibile a barattolini, scatolame e confezionati vari……. E sopratutto ora che la natura ci aiuta con l’arrivo di tutta questa splendida e gustosissima frutta di […]
Eccomi con un’altra idea realizzata con la manioca. La ricetta è semplicemente quella delle classiche ciambelle fritte con le patate, ma quest’ultime lasciano il posto alla loro degna sostituta: la mioca (appunto). Risultato? Stesso gusto strepitoso delle ciambelle fritte, con una diversa nota lasciata dalla manioca, ed un profumo più […]
E’ da tanto che non scrivo solo per “pianeta mamma”, tutta presa come sono nella mia scoperta di nuovi sapori e nuove combinazioni alimentari……… Bene o male vi racconto del mio “mondo di mamma” qua e là, ma oggi mi voglio dedicare esclusivamente a questo, avendo oltretutto letto una lettera […]
Eccoci qui, con il mio primo contest “I 1000 gusti di Manioca” concluso e zero partecipanti!! Si, lo ammetto: non era un contest semplice, ma forse la difficoltà non era molto nel proporre delle ricette con la manioca, quanto nel reperire la radice stessa … anche se poi avevo esteso […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
