RICETTE senza latticini, tradizionali, e dal mondo
Come vi avevo anticipato, quest’anno le feste Natalizie le abbiamo trascorse da “ospite” a casa dei bisnonni al paesello… …quindi io poco in cucina… Ma quando a topino vien voglia di pasticciare, cosa c’è di meglio del preparare dei biscotti insieme? Così ci siamo preparati […]
E tra le varie preparazioni per le feste, una torta per il compleanno della piccola Greta. Auguroni piccola!! Ingredeinti: crema pasticcera: (per 4 persone) 500 ml di latte a temperatura ambiente 150 gr di zucchero semolato 50 gr di farina 00 6 uova 1 bustina di vanillina crema al cioccolato: […]
Il Natale è alle porte, e siamo tutti (o quasi) impegnati alla ricerca di nuovi abbinamenti in cucina per stupire e deliziare con nuovi piatti, a sconvolgere e rinventare ricette della tradizione, a decorare con fiocchetti, glasse e perle, il rosso, il verde ed il bianco compaiono quasi ovunque…… ….. […]
Soffice, carnoso e dolcissimo, il frutto del cachi simboleggia l’autunno, stagione “di passaggio” responsabile spesso di spossatezza e stress psicofisico; grazie agli interessanti valori nutrizionali e alle proprietà correlate, il cachi rappresenta un ottimo espediente per iniziare al meglio l’autunno. Anzitutto i cachi sono considerati molto energetici: a tal proposito […]
Quest’anno non tocca a me preparare tanti deliziosi piatti per i banchetti delle feste Natalizie: quest’anno ci gustiamo le delizie che ci prepareranno la nonna, la zia & Co. al paesello (cucina marchigiana…..buona!!!!)…. ….però un pò mi spiace non trovarmi indaffarata tra i fornelli….. Vabbè, ad anni alternati faccio l’ospite: […]
Foodblogger per passione, vivo ogni piatto in tre diversi momenti: ai fornelli prima, immortalandolo con la mia reflex poi, raccontandolo attraverso la tastiera in ultimo. Il mio motto? C'è sempre qualcosa di buono da preparare, anche quando il frigo piange! Il segreto è cucinare con amore! Chi sono io? Io sono Sabrina, e nella vita ho due grandi amori: mio figlio, e la cucina!
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