Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
Chiacchiere, bugie, cenci , frappole, sfrappole, crostoli, frappe: sono i diversi nomi regionali del dolce che più rappresenta il Carnevale. È un dolce che ha origine nella Roma antica ed in seguito si è diffuso in tutto il mondo in diverse varianti. La tradizione le vuole a forma di una […]
Fluffosa. Chi non conosce ormai di cosa si tratta? La Fluffosa è una Chiffon cake sofficissima ed è il dolce che grazie al lavoro di Monica Zacchia, insieme alla collaborazione di Valentina Cappiello de “La ricetta che Vale”, ne hanno fatto un’icona, La Fluffosa è diventata una mania tra i blogger, e solo […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
