Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
Biscuits de Noël aux amandes letteralmente “biscotti di Natale alle mandorle” sono dei biscotti friabili dell’Alsazia, tipici del periodo natalizio, realizzati a mezzaluna. Questa la mia rivisitazione senza burro vaccino, tondi e decorati con cioccolato e zuccherini natalizi.
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
