Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
Biscotti – muffins – piccoli tortini salati
Frittelle vegetariane con la zucca.
Si preparano in pochisismi minuti con la zucca cruda grattugiata, senza lievito.
Si cuociono fritte o al forno.
Le mini tarte salate ai fichi sono delle crostatine monoporzioni dove consistenze e gusto si sposano in un matrimonio perfetto.
Tartufini di tofu affumicato con noci, mandorle e datteri: un’idea salata veloce e sfiziosa, senza glutine e vegan, perfetti per ogni occasioni.
Soffici mini lievitati perfetti come antipasto o finger food per le feste, da servire con salumi, salse e creme. Facili da preparare e deliziosi da gustare!
Oggi è la festa del papà. Lo sai che si tratta di una ricorrenza civile festeggiata in tutto il mondo, e che si festeggia in giornate diverse? La festività infatti, è variabile da paese a paese, ma le date più comuni sono due: in alcuni paesi di tradizione religiosa cattolica […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
