Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
Mondo Bakery: torte, ciambelloni, muffin, cupcake, brioches….
La torta glassata all’arancia è una soffice e profumatissima torta preparata con succo di arancia spremuta e ricoperta da una deliziosa glassa all’arancia. Una torta da credenza, la torta che ogni massaia ha preparato almeno una volta, deliziosa e ideale per la prima colazione e la merenda di tutta la […]
Il sambuco è una pianta ricca di benefici per la nostra salute. I suoi fiori, ma anche i frutti, si possono sfruttare in tanti modi e si prestano a diversi usi sia alimentari che curativi; noto fin dall’antichità per le sue doti terapeutiche che si sfruttavano in particolar modo nel […]
Ed anche quest’anno ci prepariamo a festeggiare la festa in assoluto più mostruosa: la notte di Halloween! Festa di origine celtica, tipica degli Stati Uniti e del Canada, oggi largamente diffusa anche in Italia, che coinvolge piccoli ma anche i più grandi! Scherzi, travestimenti macabri, e zucche intagliate e illuminate […]
Ultimo appuntamento per il mese di Ottobre con la nostra Rubrica Al km 0, che non poteva non dedicare questo menù alla regina indiscussa di questa stagione: la zucca! La zucca è un ortaggio che si trova quasi tutto l’anno grazie alle varietà tardive, ma trionfa indiscutibilmente in autunnale, a […]
Cioccolato e caffè: non dirmi che l’aroma ed il sapore vellutato ed avvolgente che donano non conquista anche te! Un doppio piacere, appagante, profumato, quasi sensuale! Una combinazione apparentemente semplice, che in realtà va scelta con equilibrio e attenzione per non rischiare che uno dei sapori sovrasti l’altro. Dopo qualche […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
