Dolci da forno e fritti-Crostate

Mondo Bakery: torte, ciambelloni, muffin, cupcake, brioches….

Pizza con mascarpone e amarene

Ingredienti: per l’impasto:250 g di farina di semola rimacinata di grano duro “Il Molino di Chiavazza” 1/2 panetto di lievito di birra 1 cucchiaino di zuchero sale q.b. olio evo q.b. 1/2 bicchiere di latte per la farcitura: 250 g mascarpone 1 cucchiaio di zucchero semolato 20 g amarene sciroppate […]

Castagnole di Carnevale

Vista l’atmosfera festosa che si respira qui da me con i bimbi già in maschera ed i coriandoli che colorano le vie e la piazza del paese, non potevo non preparare qualche sfizietto della buona tradizione…. Così di buon’ora inizio a “spolverare” di farina il piano della mia cucina…. Ingredienti […]

Torta di mele della suocera…

………….la mia!! E fa questa torta che è la fine del mondo!!…   E premetto che le torte con la frutta sono le cose che meno amo………………………..ma questa è davvero…davvero…..davvero buona!!!! Ingredienti :   (per una tortiera da 20 cm) 4 uova 200 g zucchero semolato 200 g burro 300 […]