Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
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Nel nostro girovagare per l’Italia, abbiamo avuto modo di conoscere e gustare di tanti prodotti, alcuni più comuni, altri tipici, altri più tradizionali…. Avevamo già avuto modo di conoscere i prodotti del Consorzio salumi Piacentini, e quando ho visto realizzarsi la possibilità di poter collaborare con loro…beh…mi sono sentita molto, […]
Da tempo ormai nella mia cucina sono stati introdotti alimenti nuovi, le mie “ricette tradizionali” sono state sottoposte a delle rivisitazioni, ho dovuto “studiare” alimenti nuovi, mi sono “reinventata” in cucina…. Ed il motivo si, è lei: la scopeorta* di allergie alimentari del mio cucciolo, allergia al latte vaccuino, uova […]
Eccomi al nuovo appuntamento “dolci e allergie” di topino!! Passando il week end scorso dalla nonna al paesello, abbiamo scoperto il suo amore per le crostatine alla marmellata che a lui sembrano delle piccole torte, così, alla sua richiesta di torta settimanale (non capisco se ha davvero voglia di dolce […]
Finalmente è arrivato: il mio bel pacchettone pieno di tanti, tantissimi deliziosi dolciumi!! Si, la mia nuova collaborazione per la mia cucina è con una grande casa dolciaria: la Freddi dolciaria!! Per iniziare, qualche info utile su questa grande casa produttice: La produzione della Freddi Dolciaria S.p.A. è sviluppata attraverso […]
Siamo sempre più alla ricerca di prodotti biologici, naturali e genuini, sopratutto se si pensa a prodotti per i nostri piccoli topini. E quando non si ha la possibilità di prenderne direttamente dai produttori piccoli, dal paesello, ci si affida al negoziante di fiducia, piuttosto che a quella marca perchè […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
