Da tempo ormai nella mia cucina sono stati introdotti alimenti nuovi,
le mie “ricette tradizionali” sono state sottoposte a delle rivisitazioni,
ho dovuto “studiare” alimenti nuovi,
mi sono “reinventata” in cucina….
Ed il motivo si, è lei:
la scopeorta* di allergie alimentari del mio cucciolo,
allergia al latte vaccuino, uova e pomodoro.
E sebbene sembrava facile eliminare uova e pomodoro dalla sua dieta
(e anche dalla nostra gran parte delle volte per non presentargli sempre piatti diversi dai nostri),
nella realtà non lo è stato poi tanto.
E il problema mi sembrava ancor più gigantesco quando pensavo a lui e ai dolci:
come spiegargli che alla festa del suo amichetto
lui non doveva mangiare nulla, soprattutto la torta??
Da qui ho iniziato a studiare i vari prodotti,
a testarne personalmente la qualità e il sapore,
a leggere e rileggere etichette,
a preparare primi, secondi e dolci sbagliando dosi,
sbagliando accostamenti…
sbagliando tanto che nemmeno Stella, la nostra gattina,
aveva il coraggio di assaggiare….
Ma in commercio fortunatamente oggi ci sono tanti meravigliosi prodotti a darci una mano,
alcuni più di altri….
E preparare piatti “speciali” solo per lui
ha iniziato ad esser un piacere!!
Ci siamo affidati ad una linea di prodotti alla soia perchè ci è piaciuta di più…..
non voglio farvi sviolinate sulla loro qualità, genuinità e garanzi,
che comunque potete trovare tutto qui ,
ma ha vinto su tanti grazie alla bontà dei suoi prodotti…
(oltre alla genuinità e qualità, ovvio!!)
Sto parlando della Alpro.
E sebbene la collanborazione ufficiale ha inizio oggi,
già da tempo sto utilizzando i loro prodotti per le mie ricette,
da quella famosa triste scoperta*….
Avevo quindi già pubblicato ricette dove grazie ai prodotti Alpro,
il successo delle stesse è stato garantito grazie alla qualità e bontà dei prodotti.
Uno dei miei alleati principali della Alpro, è il latte di soia:
indispensabile per Topino che lo esige prima del bacio della buonanotte,
e indispensabile al suo risveglio per una sana e dolce colazione,
ma anche per realizzare dolcetti al cacao e cocco,
per una sana e allegra merenda con la “speedy car“,
o una torta ai cachi,
tutti dolci i quali senza i prodotti alla soia, topino non poteva gustarne la bontà….
e immaginate voi un bimbo di tre anni che festeggia il Natale con la famiglia,
e mentre loro giocano e mangiano la Casetta di Pan di zenzero,
lui guarda!!…
…enno eh!!…..
Ed anche i prodotti tipici di alcune feste sono alla portata di Topino grazie alla soia:
tra poco sarà carnevale,
e topino potrà gustare delle castagnole senza latte vaccino,
o delle rose di carnevale con latte alla vaniglia….
…. anche se Topino ADORA far merenda con il “succo al fiore giallo” o “al cioccolato”
come dice lui,
ovvero Alpro soia vaniglia e Alpro soia cacao
…. per non parlare dei budini e degli yogurt!!
…quetso per dirvi che i prodotti Alpro sono ottimi già di loro!!
Ma l’impiego della soia in cucina spazia tra tutte le portate, sia dolci che salate….
…. e bevande fresche e gustose!!
Beh, che dirvi di più:
provateli e capirete perchè in famiglia non possiamo farne a meno!
……………….parola di Topino!!
Sono contenta che tu ai trovato la soluzione per il tuo bambino. Non è facile non poter mangiare di tutto, ma alla fine una soluzione c'è sempre. Buona giornata e a presto !
Complimenti x la collaborazione..non vedo l'ora di gustarmi le ricette che inventerai con questi meravigliosi prodotti!