Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
Impasti lievitati, pizza, pane
Poco prima dell’estate, ho partecipato ad un “giveaway” su IG indetto da Sweet Moments Ricette e Ruggeri Farine. Con mia grande sorpresa, son stata la vincitrice del gw, ed il premio ricevuto è stato davvero ricco di prodotti della linea Salus di Ruggeri Farine (puoi vedere il video dell’unboxing qui). Tra […]
Focaccia con farina semintegrale biologica, semplice, soffice e golosa, ideale da gustare da sola per uno snack, per accompagnare affettati, oppure come sostituto del pane.
Torna l’appuntamento con la Rubrica Al Km 0, e torniamo a parlare anche quest’anno di “sagre e fiere“. Lo scorso anno vi parlai della sagra a me molto cara, delle fragoline di Nemi, luoghi e sapori legati ai miei ricordi, alla mia infanzia e adolescenza. Oggi vi voglio far conoscere […]
Il pane alle carote è una deliziosa alternativa al classico pane “bianco”, dal colore leggermente arancione, e con tutte le proprietà benefiche delle carote. Sulle proprietà delle carote ve ne ho già parlato nel relativo articolo e con tutti i piatti preparati per un menù a base di carote. E […]
Torno a pubblicare una ricetta di pizza, l’alimento più consumato e più amato in assoluto. La mia preferita? Difficile sceglierne una tra le varie combinazioni di condimenti che si possono realizzare! Di sicuro tra le mie preferite c’è la pizza ai fiori di zucca ed alici. Così, approfittando dei fiori […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
