Minestre – Zuppe – Vellutate

Ricette di primi piatti a base di calde minestre, avvolgenti vellutate, fumanti zuppe

Pasta e ceci

Visto il calo delle temperature di questi giorni, e visto il venticello che tira tra i viottoli di casa mia, incomincio a pensare a pasti più brodosi e caldi, soprattutto per lo gnomolo, da fargli trovare al suo ritorno dalla scuola. Uno dei nostri piatti preferiti, è la pasta con […]

Quadrucci all’uovo in brodo di pollo con piselli e zenzero

Eccolo qua: il primo raffreddore, il primo mal di gola,  la prima tosse. E come evitarli con questi cambi repentini di temperature? Sebbene ad ottobre Roma regala ancora delle splendide giornate soleggiate e con temperature gradevoli durante la giornata,  la mattina e la sera la temperatura è decisamente più fresca…. […]