Primi piatti - Pasta Archivi - Pagina 47 di 50

Crema di riso con merluzzo, zucchine e patate

Maggio 8, 2012 1 comment

Questa ricettina è “nata e cresciuta” con Riccardo! Inizialmente era una pappina molto cremosa e morbida, tutta bella passata all’omogenizzatore, per soddisfare le esigenze di Ricky: erano le sue prime pappine… beh, non proprio le prime: il pescetto è stato inserito in un secondo momento nella sua dieta, ma ancora […]

Bucatini con pesto fresco di menta con mandorle e bresaola croccante

Aprile 22, 2012 3 comments

Ingredienti: (per 2 porzioni) 140 g bucatini Verrigni 10 foglie di menta 1 mazzettino di prezzemolo 1 spicchio d’aglio olio evo q.b. mandorle q.b. 5 fette di bresaola sale fino Gemma di Mare Preparazione: Lavare ed asciugare con un panno le foglie di menta e prezzemolo, e frullarle con la […]

Pastina al pomodoro

Aprile 21, 2012 1 comment

Ingredienti: (per 1 porzione) 20 g pastina per la prima infanzia 1 pomodoro maturo 1 foglia basilico 1 cucchiaino olio evo 1 cucchiaino parmigiano reggiano 200 ml brodo vegetale 40 g prosciutto cotto per il brodo vegetale: 1 carota 1 patata 1 zucchina 1 foglia di bieda 1 sicchietto di […]

Anelli in fiore…

Aprile 14, 2012 4 comments

Oggi, 14 aprile, dovremmo essere in piena primavere, dovremmo godere del sole e temperature miti, dovremmo rallegrarci con il canto dei passerotti, dovremmo deliziarci con il profumo dei fiori…… ….. Invece sembra di essere in pieno inverno!!…. Pioggia, vento, cielo grigio e temperature (abbastanza) basse, la stanno facendo da padrone […]

Linguine, limone e sgombro

Aprile 10, 2012 2 comments

Ingredienti: (per 1 porzione) 50 g linguine n.13 “Franciacorta” 80 g sgombro sgocciolato 1 limone sale 2 cucchiaini d’olio evo Preparazione: Cuocere la pasta in acqua salata per il tempo indicato sulla confezione (10 minuti). Nel frattempo passare al frullatore lo sgombro sgocciolato (per ottenere una consistenza cremosa) e riscaldarlo […]