Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
Rubrica ricche di consigli e suggerimenti per piatti di stagione e/o con prodotti al km 0; con due appuntamenti mensili.
Cous cous alla marocchina, un piatto unico ricco di gusto, un classico della cucina nordafricana; ricetta semplice da preparare, golosa e nutriente.
Soffici e molto buoni, croccanti fuori e morbidi dentro, i waffle salati si prestano perfettamente per preparare degli sfiziosi sandwich, come sostituti del pane o da gustare in semplicità.
Torta rustica di patate con salsiccia e funghi, senza pasta sfoglia nè brisè, dal gusto ricco, nutriente e appagante.
La scafata è una gustosa minestra di fave e ortaggi freschi, un piatto povero ma ricco di gusto e sostanzioso che, con qualche fetta di pane casereccio e tostato, diviene un ottimo piatto unico.
Maritozzi al cacao in formato mini, la rivisitazione della classica ricetta del dolce tradizionale della pasticceria romana e del Lazio in generale. Ricetta senza lattosio nè proteine del latte.
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
