Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
Nel mio girovagare tra banchi del mercato multietnico, ho trovato un cavalluccio marino viola!! ^_^ No, non si tratta di un vero cavalluccio marino, ma la forma allungata e sottile, col becco fino e lungo del gambo di questo ortaggio, lo ricorda moltissimo!! Si tratta della melanzana lunga cinese, che […]
Il Frappè Sketo è un caffè freddo tipico della tradizione greca, senza zucchero e rinfrescante. Un rito di relax.
Ricette di viaggio Due amiche lontane, due passioni comuni, due siti diversi, un unico desiderio: raccontarvi e portarvi in viaggio per il mondo tra immagini, parole, e colori. Per catturare la vostra attenzione e prendervi per la gola! E come si fa direte voi? Semplice: una vi parla di mete […]
Conosciamo tutti la sangria, col suo colore rubino intenso, quel sapore dolce e dal profumo speziato, bevanda tipica della Spagna, immancabile nei buffet e negli aperitivi all’aperto. Della sangria esistono varie ricette, a seconda delle regioni, ma anche da persona a persona, e si parte da una versione base che […]
Prosciutto e melone è senza dubbio il piatto dell’estate! Immancabile sulle nostre tavole nella stagione più calda, immancabile nel menù di un buffet, immancabile tra gli antipasti di un ristorante. Piatto fresco e gustoso, che non necessita di ricetta, semmai di un po’ di fantasia, di qualche idea per presentarlo […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
