Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
“Mamma, facciamo un dolcetto?” …..E come resistere a queste richieste? Così torno a pasticciare insieme al mio ometto in cucina, preparando dei dolcetti semplici, soffici, e tanto gustosi. E mentre io peso e preparo ingredienti, lui mescola con attenzione e poi …… l’assaggio è d’obbligo prima di mettere tutto in […]
Nuovo appuntamento con la rubrica “Al Km 0”, la rubrica grazie alla quale trovare ricette con prodotti di stagione, e/o al km0 , e/o tipici e di produzione locale. Maggio: mese delle ciliegie …. il frutto che più amo in assoluto! E grazie alle mie amate ciliegie, vi invito a […]
Vi ho già parlato del ciauscolo, questo tipico salume dalla particolare morbidezza tipico delle Marche, e dell’iniziativa “Quant’è buona morbidezza” che non è solo un contest culinario, ma anche un modo per dimostrare solidarietà a queste terre fortemente danneggiate a seguito delle ripetute scosse di terremoto iniziate nello scorso agosto 2016, nonché […]
Il giallo è uno dei tre colori primari. In Cromoterapia è utile per favorire l’estroversione e l’ottimismo delle persone. Inoltre, stimola l’appetito e regola il buon umore. In zoologia il giallo, indica agli altri animali il pericolo. Giallo è, in Italia, un genere letterario. Giallo è il colore sacro del Buddhismo, […]
Chi mi segue da sempre sa che il mio cuore si divide tra le Marche e l’Umbria. Il primo è il paesino di mia suocera(nelle Marche) dove ci rifugiamo quando necessitiamo di pace e tranquillità, per staccare dalla frenesia della città romana, dove assaporare profumi di campagna, respirare aria pulita […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
