Post Recenti

Torta con cuore morbido per San Valentino

E’ un trionfo di cuori questa torta preparata per la mia amica, una torta con un cuore di cuore cremoso!! E’ il mio di trionfo: il mio primo lavoretto di cake design su commissione !! (e sottolineo: autodidatta !!!) Anche se può sembrare il contrario, è stato un rompicapo fare […]

Minestra di topinambur, broccoletti e ricotta

Devo essere sincera: mai provato prima d’ora il topinambur! Lo trovavo leggendo diverse ricette, ma non sapevo nemmeno che forma avesse !! Poi l’altra mattina l’ho trovato dal fruttivendolo nuovo che ha aperto qui da me, ed ho voluto provarlo anch’io! E stavolta sono andata proprio a caso con questa […]

Torta a scacchiera per Carnevale …..

… e la festa di topino all’asilo 2 !! Dopo avervi presentato orgogliosa la mia tortina a scacchiera preparata per la festa di Carnevale organizzata all’asilo di topino mio, non potevo non farvi, ancora più orgogliosa, un piccolo rewind sull’argomento per mostrarvi il mio tesoro in maschera!! ……. e qui […]

Torta a scacchiera per Carnevale….

….. e la festa di topino all’asilo!! Premessa:  sembra sia ufficiale: all’asilo da topino, sono la mamma designata per i dolci !! E questo non può che rendermi felice e farmi gongolare un pochino (…………. e vabbene, lo ammetto: mi gongolo tanto, mi pavoneggio un pò per la preferenza che […]

Torta all’ananas

Ieri sistemavo la dispensa in cucina, e mi sono accorta di avere un barattolo di ananas sciroppate , comprate per chissà quale occasione (e sopratutto non scadute!!!) dimenticate lì….. Si, questo è un mio grandissimo problema: compro, compro e compro perchè mi può servire, dopo faccio, non si sa mai […]