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Nell’ultimo post vi ho raccontato dei una nuova collaborazione con la quale ho realizzato un’ottimo sughetto. Ma il bello di queste collaborazioni, è che unendo questi meravigliosi prodotti, nascono dei piatti da leccarsi i baffi!! Delle qualità prestigiose di queste paste ne ho già parlato nelle precedenti preparazioni, ma mi […]
Come più volte ci siamo raccontate, si sa, tra lavoro ed impegni vari, è sempre più difficile preparare il pranzo di ogni giorno e condividerlo in famiglia. Il mio di pranzo si riduce a qualcosa di pratico e veloce da mandar giù davanti al pc, tra la chiusura di una […]
È sera, una sera qualunque di una mancata primavera. Il tempo è orrendo: piove, fa freddo, tira vento… L’orario della nanna di topino è passato da un po’, ma noi siamo ancora in macchina, rincasando dalla cena a casa di nonna Lella con cugini e sorellina. E dopo tante corse, […]
Dopo qualche giorno di assenza dal mio blog, eccomi di nuovo qui a raccontarvi cos’è successo nella mia cucina in questi giorni. Diverse settimane fa ormai, ho iniziato una nuova e piacevole collaborazione con una nuova ditta, la “Giancarlo Polenghi” , che mia ha rallegrato la cucina con i suoi […]
Oggi parliamo di pistacchio. Chissà perchè, quando ho letto che il pistacchio è il frutto di un albero (e pure alto!!) la cosa mi ha stupita tanto …… beh, cara me, da dove pensassi venisse fuori ‘sto frutto??(a volte io…bah!! mi sorprendo da sola!!) Il pistacchio è originario del Medio […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
