Le polpette di ceci e peperoni con fiocchi d’avena sono un secondo vegetariano molto gustoso e nutriente, perfette da preparare in ogni occasione, e da servire in ogni menù.
Le polpette, si sa, son sempre un’ottima soluzione da portare in tavola e far felici tutti i commensali, dai più piccoli ai grandi.
Avevo già portato sulla mia tavola le polpette di ceci e peperoni e, visto il grande successo che riscuotono ogni volta, continuo con l’accoppiata vincente, proponendo di volta in volta qualche variante.
Nascono così le polpette di ceci e peperoni con fiocchi d’avena.
E queste polpette, oltre ad avere un sapore delicato e molto gradevole dei peperoni e ceci, hanno anche un aspetto appetitoso e allegro dato dai fiocchi d’avena in superfice, che creano un grazioso gioco cromatico di chiari e scuri.
Semplici da preparare, richiedono solo una piccola attenzione nell’aggiungere una adeguata quantità di “solidi” per ottenere la giusta consistenza: ne’ troppo molle, ne’ troppo liquida, ma perfetta da poter esser lavorata a mano.
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Una tira l’altra, come le ciliegie 😉
Che buone!
Grazie mille Dany! Si, hanno fatto esattamente quella fine!
Gustosissima questa versione!!! Sai che anche io questa estate avevo fatto le polpette di ceci e peperoni? erano ottime.. Grazie per questa variante.. baciotti
Grazie mille a te cara! Son felice ti siano piaciute, spero avrai modo di provarle e, nel caso, fammi sapere!
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