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….mamma che tempo….. sarà la primavera, sarà (adesso) l’ora legale, sarà l’età ma è un pò che mi sento sempre stanca, impigrita….. e trotto durante il giorno, uh se trotto….. ma la sera poi, quando dovrei dedicarmi al mio tanto amato momento di confidenze e delizie, crollo morta sul divano, […]
Il Natale è alle porte, e siamo tutti (o quasi) impegnati alla ricerca di nuovi abbinamenti in cucina per stupire e deliziare con nuovi piatti, a sconvolgere e rinventare ricette della tradizione, a decorare con fiocchetti, glasse e perle, il rosso, il verde ed il bianco compaiono quasi ovunque…… ….. […]
Eccomi al nuovo appuntamento “dolci e allergie” di topino!! Passando il week end scorso dalla nonna al paesello, abbiamo scoperto il suo amore per le crostatine alla marmellata che a lui sembrano delle piccole torte, così, alla sua richiesta di torta settimanale (non capisco se ha davvero voglia di dolce […]
Il problema più grande delle le allergie alimentari, soprattutto per i bambini, sono in particolar modo i dolci: spiegare e cercar di far capire ad uno gnometto di poco più di due anni perchè non può affondare il dito in quella soffice crema, o perchè non può addentare quel cioccolatino […]
Approfittando della reclusione in casa senza prole e senza macchina per poter evadere, dopo una lunga e restauratrice pausa divano-tv (durata appena appena 10 ore!!!!), all’improvviso una “botta di vita” mi fa sobbalzare e salire la voglia di biscotti …… … E che facciamo, non rispondiamo alla voglia di biscotti??? […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
