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“Mamma, voglio fare anche io il corso da pasticcere” E dopo questo richiesta, non potevo restare indifferente. Che sia per gioco, o per una passione, assecondare la sua richiesta è stato un vero piacere per me. Certo, pasticciare con la mamma è ben diverso dal frequentare un corso, e la […]
Cresce sempre più nello gnomolo la voglia di pasticciare insieme a me, e stavolta la sua richiesta è stata ben specifica: dei biscotti per la colazione; biscotti che siano, come dicono in uno spot televisivo ben conosciuto a tutti, inzupposi! Mi incanto ad osservarlo con le mani in pasta, ed […]
Oggi pomeriggio tra amici: tre gnomoli che sono stati divisi in tre classi diverse, si ritrovano per un pomeriggio di giochi insieme. E per la loro merenda, un dolcetto ai tre cioccolati. Chi ne vuole assaggiare un quadrotto? Ingredienti: 150 gr di farina 150 gr di burro sciolto e fatto […]
Sei mesi fa la mia famiglia si è ingrandita con l’arrivo di un nuovo cucciolo a quattro zampe: Pedro. E chi ha un cane in famiglia sa bene quanto questi amici pelosetti riescano ad integrarsi e a farsi voler bene, tanto da iniziare a cucinare anche per loro! […]
Vi capita mai di avere degli ospiti che arrivano con un certo anticipo, mentre voi siete ancora in cucina a completare gli ultimi preparativi? Come accoglierli senza intrattenerli in cucina? Io risolvo con dei piccoli “apri pasto” che allietano la loro attesa, tra una chiacchiera e l’altra, mentre si aspetta […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
