Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
Eccoci qui, puntuali anche quest’anno, al mio consueto appuntamento con le lacrime: il giorno della festa della mamma! Uh no, no, sebbene ne versi a fiumi, le mie son lacrime di gioia e d’emozione!!! Lacrime che neanche sapevo di avere finché non son divenuta mamma…. E solo ora comprendo quelle […]
Anche oggi pioggia …. questa primavera vuol proprio farsi desiderare! Per fortuna però le mie piantine continuano a regalarmi le bontà di questa stagione, nello specifico fragole e fragoline di bosco! Così ho cercato di portare la primavera in tavola, con il colore, il profumo ed i sapori di questi […]
Nuovo appuntamento con la Rubrica Idea menù, con un menù tutto verde! Approfittando delle primizie che questa stagione ci regala, vi propongo un contorno semplice, rapido e dal gusto fresco, ricco in valori nutrizionali dati dalla presenza di questi quattro ingredienti: sedano, cipollotti, fave (rigorosamente freschissimi), e semi di canapa. […]
Credo ormai tutti sapete delle allergie alimentari dello gnomolo di casa, e in più e più volte vi ho raccontato di quanto sia fortunata io ad avere un bimbo che si è adattato senza alcuno sforzo particolare ad un’alimentazione priva di latte (e derivati) e uova. Così passare dal latte […]
Ciambelle scottolate croccanti e dorate, perfette a colazione o merenda, con glassa o semi di anice. Ricetta tradizionale pasquale facile e golosa.
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
