Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
Il lunedì, è risaputo, è il giorno dei buoni propositi, il giorno in cui si iniziano dieta e palestra, il giorno in cui si vuol riprendere delle sane abitudini. E così di lunedì vi propongo una nuova acqua detox, per chi vuol “coccolarare” un pò il proprio corpo dopo un […]
Uno dei piatti prefetiti dal nostro papo, sono gli spaghetti alle vongole. Così, non appena capita l’occasione, ecco la sua vocina a suggerire il suo piatto tanto amato!! E alla Vigilia è stato lo stesso!! Ma visto che quest’anno ho voluto (e dovuto) rinventarmi in cucina, perchè non reinventare un […]
Dopo venti giorni di dieta ferrea priva degli alimenti allergici per topino, finalmente al controllo l’allergologo ci fa un bel regalo: reintroduciamo SOLO la carne di tacchino …. ma con moderazione!! Immaginate la mia gioia?? Per tutto il resto è ko: dice che tra i 3 ed i 4 anni […]
Ingredienti: (per 4 persone) 1 cipolla bianca dolce (oppure 1 scalogno) olio evo q.b.800 gr zucca 200 gr carote 1 sedano 800 gr acqua 1 patata a pasta bianca dolce Preparazione: Mondare, lavare, tagliare a pezzetti la patata, una carota, il sedano e mezza cipolla e preparare il brodo con […]
Quella che vi propongo oggi, è una bella ricettina suggeritami da mia sorella… Lei è un’amante delle cose naturali, semplici, genuine, e “di produzione propria”…… e vivendo al paesello, le riesce sicuramente meglio ….. …………… Il suo “supermercato” preferito è la natura !! ….. Beata lei che può !!! Così […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
