Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
Nuovo appuntamento con la Rubrica Il Granaio – Baking Time, rubrica pensata per chi ama mettere le mani in pasta, dedicarsi alla panificazione, coccolarsi con una torta da credenza, concedersi qualche sfizi dolce o salato, lavorare con i vari lieviti e lievitati…. Per l’appuntamento odierno, ho pensato ad una ricetta […]
La cheesecake salata è un aperitivo originale e raffinato, da servire in monoporzione in piccoli bicchieri, o leggermente più grandi da gustare in dolce compagnia. Una base di taralli multicereali, farcite con crema di “formaggi” vegetali, e un topping di basilico e pinoli per la versione vegana “milk free“, pensata per lo […]
Ancora pochi giorni prima di festeggiare la donna più amata, la prima donna della nostra vita, colei di cui ci fidiamo e confidiamo sempre e comunque: la nostra mamma! E in occasione della festa della mamma, la nostra Rubrica Idea Menù dedica a lei un intero menù: ben cinque deliziose […]
Ultimissimo appuntamento con la Settimana nazionale per la prevenzione oncologica, dal 16 al 24 marzo, promossa in tutta Italia dalla Lega Italiana per la lotta contro i Tumori. Ed in quest’ultimo appuntamento il Calendario della dietista LILT fa il bis dedicando la giornata alla frutta secca e alle spezie. Allora perché non usarle insieme? […]
Tra pochissimi giorni si festeggia S. Giuseppe, Santo definito dalla Chiesa cattolica e ortodossa come uomo giusto, simbolo di umiltà e dedizione, protettore dei padri di famiglia. La festività ricorre ogni anno il 19 marzo, giorno in cui si festaggia il papà! Anche la Rubrica Al km 0 dedica al papà […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
