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Rientrare nella normale quotidianità dopo un lungo periodo di vacanze non è semplice: con la testa si è ancora immersi in quei luoghi, ci si aspetta di assaporare ancora quei sapori, di rivedere quei panorami. Invece siam qui, tra sveglie che suonano di buon’ora, clacson delle auto in fila nel […]
Durante le vacanze nel Salento, avevo scoperto (almeno per me era una gran scoperta) un dolce morbidissimo e dal colore giallo intenso del sole. Da allora ho replicato più volte il dolce ma non ne avevo mai pubblicato la ricetta prima. Visto il gran successo riscontrato, ecco la mia ricetta […]
Il Frappè Sketo è un caffè freddo tipico della tradizione greca, senza zucchero e rinfrescante. Un rito di relax.
I biscotti al latte sono i biscotti della mia infanzia. Mia nonna e mia mamma li preparavano sempre, ed io li adoravo!! Anche il forno sotto casa ne preparava, e tra le donne di casa mia, ed il forno, l’odore di biscotti inondava tutte le vie del paese! Buoni, sani […]
Il gelato al miele al profumo di lavanda è un dessert fresco e goloso, aromatico e profumato. Facile da preparare, anche senza gelatiera.
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
