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“Mamma, facciamo un dolcetto?” …..E come resistere a queste richieste? Così torno a pasticciare insieme al mio ometto in cucina, preparando dei dolcetti semplici, soffici, e tanto gustosi. E mentre io peso e preparo ingredienti, lui mescola con attenzione e poi …… l’assaggio è d’obbligo prima di mettere tutto in […]
Nuovo appuntamento con la rubrica “Al Km 0”, la rubrica grazie alla quale trovare ricette con prodotti di stagione, e/o al km0 , e/o tipici e di produzione locale. Maggio: mese delle ciliegie …. il frutto che più amo in assoluto! E grazie alle mie amate ciliegie, vi invito a […]
Una torta soffice e leggera grazie alla ricotta utilizzata nell’impasto, arricchita da una dolce crema di albicocche e impreziosita dal pistacchio.
La festa della mamma mi avvicina, ed ho pensato di arricchire il menù a lei dedicato (idea menù per la festa della mamma qui) con altre portate sempre colorate, allegre e genuine, proprio come sono le mamme! Per una colazione o una merenda salutare e gustosa, una nuova proposta di […]
La confettura di ananas e cocco è una confettura dal gusto dolce e fresco, profumata grazie alla combinazione dei due ingredienti. E’ perfetta per la colazione e la merenda così come ideale per farcire dolci.
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
