Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
Eccomi di ritorno dal mio periodo di assenza ….sempre più ricorrenti purtroppo…. e il motivo è sempre lo stesso per cui non sto a ripetervelo ancora….. E torno carica di tante nuove ricette da pubblicare e condividere con voi!! Nell’attesa di postarle tutte, iniziamo da questo semplice, fantastico e […]
E’ di nuovo lunedì, ed io inizio la settimana più stanca di prima…… ma è mai possibile?? Che ho fatto nel week?? Allora durante la notte: 1) dormito di “sguincio” perchè topino è tornato nel lettone causa malesseri e lui ha un cucino in più per stare rialzato e poter […]
…. E se la domenica mattina suonano alla porta parenti che ti vengono a trovare a sorpresa?… Niente panico: bastano pochi e buoni ingredienti, ed in poco tempo ecco pronta una fantastica torta salata!! Le torte salate sono un’ottima ricetta per quando proprio non si sa cosa cucinare o si […]
…. questa è per i miei grandi amori, per il mio meraviglioso e premuroso compagno, e, soprattutto, per l’uomo più grande, più importante, più affascinante e meraviglioso della mia vita: mio figlio…. E non ho davvero bisogno di parole per dire loro quanto li amo, e in questo giorno dedicato […]
Ingredienti: (per 2 persone) 6 capesante (io ho utilizzato delle capesante surgelate) 30 gr di pancetta Consorzio Salumi Piacentini Dop 2 cucchiai di panatura di mais 1 uovo prezzemolo q.b. pepe q.b. sale olio evo Procedimento: Tagliare a pezzettini fini e piccoli la pancetta e unire in un piatto con […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
