RICETTE SENZA PROTEINE DEL LATTE - CON QUALCHE ECCEZIONE, PER LA GIOIA DI TUTTA LA FAMIGLIA
Pasta Cupid è un piatto romantico perfetto per San Valentino. La pasta a forma di cuore racchiude un ripieno di sugo allo scoglio, servita su un letto di sugo di pesce aromatico. Il tutto arricchito da un tocco di germogli di amaranto fucsia, che aggiungono freschezza e un lieve piccante.
Pappardelle al ragù di lenticchie, un primo piatto ricco di proteine e di gusto, un perfetto comfort food invrnale, ideale per ogni occasione.
Cellitti con verdure, una tipica pasta fresca fatta a mano con acqua e farina, condita con crema di verdure dolci.
I ravioli di patate, porri e Provolone Valpadana DOP sono un primo piatto di pasta fresca all’uovo con un cremoso ripieno, racchiuso in una sfoglia sottile.
Gli spaghetti con castagne e salsiccia sono un primo piatto autunnale semplice e ricco di sapore, dove la dolcezza delle castagne e la sapidità della salsiccia si combinano perfettamente per creare un’armonia di sapore ad ogni boccone.
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
