Oggi, 02 ottobre, è la giornata in cui si festeggiano i nonni! La festa dei nonni è una ricorrenza civile diffusa in alcune aree del mondo (non è festeggiata in tutto il mondo nello stesso giorno), celebrata in onore della figura dei nonni e della loro influenza sociale, per ringraziarli […]
L’autunno ormai è qui, e il mondo si colora di pastello con colori dal giallo al marrone e sfumature di rosso, la luce è più tenue, c’è voglia di avvolgersi in qualcosa di caldo nelle ore più fresche, e c’è voglia di coccolarsi con una leccornia più avvolgente. Anche la […]
Il dolcetto di patate e mandorle è una torta soffice e golosa che si prepara senza l’aggiunta di farina, quindi senza glutine, che la rende perfetta per i celiaci. Questo dessert inoltre è preparato senza latticini, ideale quindi anche per chi ha intolleranze e/o allergie a questi alimenti. Un dolce […]
La torta di fichi è un soffice e goloso dolce, realizzato con polpa di fichi nell’impasto, e decorato con tanti fichi freschi in superficie. E’ un dolce ideale per la colazione o la merenda di tutta la famiglia, ottimo da portare in ufficio o a scuola per una pausa in […]
Soffici e golose frittelle dolci islandesi arricchite con uvetta. In questa mia rivisitazione senza glutine e senza latte.
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
