Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
Il cous cous con frutta e pomodori gialli è un piatto sano e leggero, dal sapore delicato, servito in bicchierini monoporzione diventa un gustoso finger food da servire per un buffet o una cena all’aperto con amici e parenti, o per una festa in terrazza. La combinazione di sapori della frutta […]
L’insalata d’avena con ciliegie, basilico e pomodorini è un piatto sano e goloso, ideale per una cena leggera e nutriente, da consumare all’aperto nelle serate estive; un piatto da preparare in anticipo e gustare freddo. Questa la mia proposta per la Rubrica Al Km 0 ed il suo menù odierno […]
Eccoci ritrovati anche con l’amata Rubrica AL Km 0 ed il suo primissimo appuntamento per il 2019. Tema dell’appuntamento odierno è un menù leggero o del riciclo, un menù quasi scontato con il periodo natalizio appena concluso, e con esso gli stravizi alimentari che ci siamo concessi durante le feste. […]
Settembre, mese di cambiamenti: cambiano i risvegli, cambiano gli orari, cambia anche il clima, cambiano le abitudini… Settembre, mese di nuovi inizi: inizia la scuola, iniziano le attività extra scolastiche, iniziano nuove collaborazioni e nuovi progetti, inizia l’autunno…. Settembre, mese di ritorni e ritrovi: si ritrovano gli amici che tornano […]
Giugno: voglia di mare, voglia di sole, voglia di giornate trascorse all’aperto, di pic nic, di pasti leggeri e sani. Giugno: voglia di colore ed allegria! E così in cucina ci si sbizzarrisce con piatti freschi e leggeri, con erbe fresche e profumate, con piatti salutari e nutrienti. Proprio per […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
