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La torta di mele valdostana (o “Gatò i renetta valdotène”) è un dolce di antiche origini contadine, composto da strati di pane raffermo e mele. Questa la mia rivisitazione dairy free del dolce con l’aggiunta di confettura per esaltarne gusto ed aroma.
Soffice e profumato, perfetto per la colazione e la merenda ricca di gusto con aromi avvolgenti.
Umido e ricco di sapore, irresistibile con la sua glassa al miele e cacao che ne esalta il gusto e fragranza.
Il dolce è senza lattosio nè proteine del latte perchè preparato senza burro. Inoltre è privo di uova.
Un dolce francese a base di mele in questa mia rivisitazione dairy free.
Un dessert dairy free davvero goloso, dove la dolcezza delle mele viene compensata dalle note più profonde e intense della crema al caramello.
Piccoli e golosi bicchierini di mela cotta speziata tra due strati di biscotto, con panna vegetale e cannella. Un dessert al cucchiaio facile da preparare, senza latte, perfetto per ogni occasione, anche per la tavola delle feste.
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
