Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
Ingredienti: (per 12-15 biscotti) per la pasta frolla al limone qui (seguire la ricetta della pasta frolla all’arancia e sostituire quest’ultima con il limone) marmellata al limone Rigioni di Asiago q.b. 15 cioccolatini al tartufo di Norcia Preparazione: Preparare la pasta frolla. Dopo averla stesa ad uno spessore di circa […]
Ingredienti: (per 12-15 biscotti) per la pasta frolla tradizionale qui per la pasta di zucchero: 2 fogli di gelatina 30 ml acqua fredda 70 gr di glucosio liquido 16 gr di burro a temperatura ambiente 450 gr di zucchero a velo maizena q.b. Preparazione: Preparare la pasta di zucchero che […]
Ingredienti: (per 12-15 biscotti) per la pasta frolla tradizionale qui marmellata al limone Rigioni di Asiago q.b. 1 uovo Preparazione: Preparare la pasta frolla. Dopo averla stesa ad uno spessore di circa mezzo centimetro sul piano da lavoro infarinato, ricavarne dei dischetti con l’apposito stampino. Su metà dei dischetti ricavati, […]
Ingredienti: (per 12-15 biscotti) per la pasta frolla tradizionale qui zenzero in polvere q.b. cannella in polvere q.b. noce moscata un pizzico 1 uovo Preparazione: Preparare la pasta frolla. Dopo averla stesa ad uno spessore di circa mezzo centimetro sul piano da lavoro infarinato, ricavarne dei cuori con l’apposito stampino. […]
Siamo ormai arrivati a novembre …. un altro anno si sta per chiudere ….. ODDIO STO INVECCHIANDO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ………….. Torniamo a noi: Novembre ….. il mese delle zucche!!!! No, non sono impazzita!! Solo che a me la zucca piace moltissimo!! In padella, al forno, col sughetto, in bianco, la composta, con […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
