Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
Frolla montata senza burro, un’ottima variante della classica ricetta per preparare dei biscotti friabili, simili a dei frollini.
Tortino soffice alle ciliegie, un dolce semplice e gustoso, gluten free e dairy free perchè senza burro, farina nè lievito.
Il Banana Bread è il dolce tipico americano molto soffice e profumato, umido e morbidissimo. Senza burro per il migliore dolce mai preparato.
Monoporzioni di panna cotta al coccobiscott, con biscotto all’avena e panna montata al cocco fatta in casa. Vegan e dairy free.
La torta cioccolato e mandorle è un dolce umido e soffice, dal cuore fondente. Si prepara senza burro e con la sola (e poca) fecola di patate.
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
