RICETTE SENZA PROTEINE DEL LATTE - CON QUALCHE ECCEZIONE, PER LA GIOIA DI TUTTA LA FAMIGLIA
Quello che vi propongo oggi, è un impasto semplice, di facile preparazione, con il quale si possono realizzare diversi prodotti, sia dolci che salati, grazie al suo sapore “neutro”. Si tratta di una pasta lievitata che non necessita di una gran lavorazione, e neanche di tempi molto lunghi di lievitazione. […]
Una delle preparazioni che mi ha sempre affascinato, è la panificazione. La lievitazione del pane richiede i suoi tempi, e poco importa della mia smania di avere il prodotto finito sulla tavola, lui si prende il suo tempo. Ed è un pò come se lui volesse concedermi del tempo per […]
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
