Ricette di casa, tradizione e nuove esigenze a tavola
Voglia di un bel piatto di pasta ma vi state preparando per la prova costume? Ed ecco allora una ricettina semplice, buona ed a basso contenuto calorico… così la prova costume non fa più tanta paura…………….. ……………… sempre s enon si eccede con la pasta, però!!!……………………. Quella che vi do […]
Questa ricettina è “nata e cresciuta” con Riccardo! Inizialmente era una pappina molto cremosa e morbida, tutta bella passata all’omogenizzatore, per soddisfare le esigenze di Ricky: erano le sue prime pappine… beh, non proprio le prime: il pescetto è stato inserito in un secondo momento nella sua dieta, ma ancora […]
Ingredienti: (per 1 porzione) 1 cucchiaio da cucina di cous cous 200 ml brodo vegetale 100 g legumi (tra lenticchie, piselli, fagiolini, fagioli bianchi) 1/2 finocchio 1 cucchiaino parmigiano grattuggiato 1 cucchiaino d’olio evo Preparazione: Prima di tutto cuocere i legumi in acqua non salata per circa 30-35 minuti. (parliamo […]
Anche se la giornata non è stata delle più primaverili e solari, il fatto stesso che non piovesse e facesse freddo ci ha messo di buon umore (nonostante la nottataccia: topino ha deciso che non dobbiamo dormire più di una mezz’ora di seguito, intervallate da lamentele varie e acrobazie nel […]
Ingredienti: (per 1 porzione) 100 g pera 1 yogurt bianco per bambini 2 cucchiai di composta di mela Preparazione: Per la composta di mela Lavare e pelare circa 200 g di mele (preferibilmente le renette), eliminare i semi ed il torsolo, tagliare apezzetti. Cuocere in una casseruola a fuoco lento […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
