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Quando si parla di pesto, la prima cosa a cui si pensa è al basilico. Tanto è diffuso e conosciuto il pesto alla genovese, apprezzato da grandi e piccini, quanto tante sono le varianti con cui si può realizzare. Oggi vi propongo un pesto diverso, dal sapore delicato e dal […]
Le polpette di spigola con salse senapate sono delle sfiziose polpette di pesce, impanate e cotte in forno, che possono essere servite come antipasto o come secondo piatto, accompagnate dalle salse senapate Boschetti. Le polpette si sa, piacciono proprio a tutti, si prestano ad ogni preparazione, e sono un’ottima soluzione […]
Compiuti i sei anni, lo gnomolo ha dovuto controllare lo stato delle sue allergie alimentari che, come ben sapete, proprio a da questa soglia di età, possono subire delle variazioni e potrebbero anche andare a scomparire (quelle alimentari!)…… Ma non è il nostro caso! O per lo meno, non ancora! […]
La torta slava è un dolce tipico dell’Est Europa composto da tre strati distinti: una base di morbida frolla, un ripieno di confettura, una copertura di soffice meringa.
Il nome originario del dolce è Plesniak e questa la mia rivisitazione del dolce.
Paella Valenciana autentica: riso, pollo, coniglio e verdure in un piatto simbolo di Valencia. Scopri la ricetta tradizionale passo passo.
Mi chiamo Sabrina e sono una mamma-moglie-foodblogger sempre di corsa! Cucino, fotografo e scrivo di ricette perchè mi piace, mi stimola, mi gratifica farlo. La cucina è la mia passione, il mio "porto sicuro" dove sentirmi in pace e dove l'arte culinaria diventa un mezzo per dar sfogo alla mia creatività. La mia è una cucina semplice, colorata, di stagione e, da diversi anni ormai, specializzata in ricette dairy free (senza lattosio e senza proteine del latte).
