Dalla cucina di casa alle ricette senza proteine del latte (APLV): tradizione, gusto e nuove esigenze
Dopo i festeggiamenti del Natale e del Capodanno appena conclusi, c’è chi ha adottato già un regime alimentare più leggero, e chi aspetta la Befana per concedersi ancora qualche leccornia in più. Io sono nel mezzo: voglia di leggerezza si, ma ancora non son pronta a rinunciare ad una fetta […]
Pane al cacao speziato per Natale, profumato e saporito, perfetto per accompagnare salumi, formaggi o da gustare da solo nelle feste.
Nuovo appuntamento con la Rubrica Il Granaio-Backing Time ed il suo paniere sempre ricco di tante golosità. La mia proposta per il paniere odierno sono delle deliziose tortine alle mandorle con crema e amarene, ovvero delle mini tortine di frolla con burro alle mandorle che nascondono un cuore cremoso aromatizzato […]
Primo appuntamento per il mese di Novembre con la nostra Rubrica Il Granaio-Baking Time. Per questo nuovo appuntamento ho preparato dei piccoli lievitati dolci, farciti con una golosa crema alla nocciola senza latte: i flauti con crema alla nocciola. Simili al loro omonimo commerciale, ma con quel qualcosa in più che […]
Giunta alla quattordicesima edizione, anche quest’anno si festeggia la Giornata mondiale del pane. E non poteva di certo mancare a tale ricorrenza la Rubrica Il Granaio-Baking Time, che eccezionalmente per questo evento, ha anticipato di un giorno l’uscita settimanale del suo paniere. Ogni anno, il 16 Ottobre, in occasione del […]
Mi chiamo Sabrina e qui condivido la mia cucina di casa: semplice, stagionale e autentica. Negli anni, con l’allergia alle proteine del latte di mio figlio, il mio modo di cucinare è cambiato e il blog si è arricchito di ricette dairy free, pensate per chi cerca alternative sicure senza rinunciare alla tradizione e al gusto.
